青葉台東急スクエア

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ローカルインディア

[インド料理]

ローカルインディア
2023.04.01

ローカルインディアの厨房の秘密!?

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いつもご来店ありがとうございます♪

 

\今日は当店の厨房についてご紹介/

 

当店の厨房では、毎日2〜3人のインド人コックがカレーを作っています!

 

中央には大きなタンドール窯があり、ここでナンやチキンを焼いています☆

 

ナンの生地をクルクルと伸ばして、窯の壁面に貼り付ける手並みは鮮やか!

 

サイドメニューもひとつひとつ手作りでお出ししております♪

 

当店では、たまにコックがお代わりナンやカレーを運んでくることがあります!

見かけたらぜひ挨拶してみてください☆

 

✴︎簡単ヒンディー語フレーズ✴︎

 

★ナマステ・・・こんにちは 両手を胸の前で合わせて合掌する。

 

★ダンニャワード・・・ありがとう

 

★バフット アッチャー ヘ・・・とても美味しいです

 

★パーニー ディージェ・・・水をください

 

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ローカルインディア 青葉台東急スクエア店
South-2 6F
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)

South-2 6F
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